Il y a quelques années mon mari et moi avons eu l’idée d’utiliser un pense-bête pour planifier nos repas de la semaine. Une habitude qui s’est établie et de laquelle nous nous réjouissons. Je vous explique ici pourquoi.

Allier recettes à la fois saines, équilibrées et goûtues me tient à coeur mais je trouvais cela difficile à réaliser d’autant plus que je manquais d’idées et que je m’y prenais à la dernière minute ! Quelle ne fût pas ma bonne surprise en découvrant les bénéfices d’un planning hebdomadaire de nos recettes !

Il est vrai que le côté liste peut sembler repoussant, pourtant à y bien regarder il y a plus de côtés positifs à ce petit exercice:

• On peut se réjouir d’un plat à l’avance
• Chaque membre de la famille peut apporter son grain de sel et donc manger un plat qui lui plaît à lui en particulier
• La liste de courses est plus rapide à faire
• Finis les achats de dernière minute plusieurs fois par semaine. Quel gain de temps … et d’argent !
• Les plats préparés riches en sel, sucre et conservateurs en tout genre n’ont plus la part belle
• Un des grands avantages à mon avis: les plannings se gardent et se réutilisent!
• Avec le temps seuls quelques petits ajustements seront nécessaires. Voilà un beau gain de temps et d’énergie!

Je vous ai convaincu? Si c’est la cas, à vos stylos ! Vous n’allez pas tarder à expérimenter par vous-même les bénéfices de cette simple astuce!

Si ça n’est pas le cas, cela ne fait rien. A chacun sa méthode.

En revanche, si vous hésitez, pourquoi ne pas simplement commencer? Tout ce qu’il vous faut est une feuille de papier et un stylo (ou un smart phone, tablette,…) ainsi que 2 ou 3 livres de recettes pour vous inspirer. Commencez par des recettes simples et rapides pour ne pas vous laisser décourager. Avec le temps vous aurez crée un petit stock facilement réutilisable.