Ce qu’il vous faut:

• 80 g de noix
• 120 g de cacahuètes non salées
• 100 g de graines de sésames
• 80 g de graines de chia
• 80 g de canneberges séchées
• 30g de baies de goji (au autre fruit sec)
• 2-3 cs de miel (ou de nectar d’agave)
• 2 cs de purée d’amandes
• 2 cs d’huile de noix de coco fondue

Préparation:

• Passer grossièrement les noix, les cacahuètes et les graines au mixer
• Transférer dans un saladier et y mélanger le reste des ingrédients
• Étaler le mélange dans un plat rectangulaire recouvert d’un papier sulfurisé
• Réserver au frigo pendant 2 h puis couper en barres ou carrés

Mon conseil naturo:

• Ces barres sont riches en vitamines du groupe B, C et E et regorgent de bonnes graisses et de sucres naturels
• Elles offrent un véritable coup de pep en prévision d’un effort physique ou mental
• L’huile de noix de coco qui durci à température ambiante permet ici de solidifier ces barres